熊本県有機農業研究会

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あっぷるみんと

あっぷるみんと
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白石農園

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古庄農園

古庄農園

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百草園

百草園

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肥後あゆみの会

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原田家

原田家

グリーンファーム

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矢部

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犬童家

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小林家

小林家

浦川農園

浦川農園

椛島農園

椛島農園

受入休止中
桑原家

桑原家

受入休止中

各農家さんの詳細

あっぷるみんとハーブ農園

阿蘇郡南小国町
研修可能な作物 米、野菜、ハーブ、ブルーベリー等、経営全般
受入条件 通い研修のみ受入可
食事関係 提供可 リンク

 

山間地域で生活するには有機農業だと考え、小さな農家ながら、生産・加工・販売を行っています。これらを進めることで、地域の環境を守り、広げていくことを目標としています。源流に生まれた意味を自分自身に問うて農業に従事しています。

白石農園

阿蘇郡高森町
研修可能な作物 あか牛の繁殖・キャベツ・ごぼう・レタス・大根など
受入条件 宿泊研修または通い研修受入可
食事関係 弁当持参 リンク

阿蘇の外輪山標高 800m で 35 年有機農業を実践。あか牛を飼い、野草を牛に踏ませ、畑に堆肥として利用する循環型農業を実践。現在長男が3 年前にUターンし、パートを含め 6 人体制。阿蘇から日本一美味しくて、安心安全な野菜つくりを目指しています。夢があり農業が好きな方、お待ちしています!

㈱ろのわ

菊池市旭志
研修可能な作物 米・小麦・雑穀(ひえ、あわ、きび、ハトムギ、そば)大豆・加工
受入条件 通い研修のみ受入可
食事関係 弁当持参 リンク

 

食は命を支える大切な物、自分の体は自分が食べるもので出来ています。農業はそれほど大事な役割を担っている産業だと思います。現代の農業への疑問を追及すると有機農業にたどりつく気がします。消費者の幸せを考える事が出来る農業でありたい。中山間地という立地条件で、米、麦、雑穀をつくり、加工販売まで行っています。

古庄農園

菊池郡大津町
研修可能な作物 米・露地野菜、穀類
受入条件 通い研修のみ受入可
食事関係 弁当持参 リンク

有機農業を始めて、約 30 年になります。病弱だった家族も大きな病気をせずにここまでこられた事は、米・穀類・野菜などが身体を育むのにいかに大切かを実感しています。

㈲吉川農園

合志市
研修可能な作物 大葉(青紫蘇)、赤紫蘇、野菜、大豆、小麦、大麦若葉、梅、栗、農産物加工
受入条件 通い研修のみ受入可
食事関係 弁当持参 リンク

昭和 58 年に帰郷して父の後を継いで就農し、有機栽培へ切り替えてハウス2.5ha、露地 11.5ha へと事業拡大してきました。大葉は施設栽培で日本初の生産情報公表 JAS 認証を取得、露地栽培では有機 JAS 農産物認証を取得し、健康に役立つ安全で安心な商品作りに取り組んでいます。自社農園の紫蘇を主原料に加工食品を製造・販売しており、生産から加工、販売まで多くを学べます。「目標、目的に向け挑戦せよ」、一緒に挑戦していく方をお待ちしています。

百草園

熊本市北区植木町
研修可能な作物 自然卵養鶏法、無農薬の路地野菜全般・米・麦、産消提携の原則
受入条件 通い研修のみ受入可
食事関係 弁当持参 リンク

熊本市近郊で産消提携を中心にして色々な作物を作るかたちで有機農業を営んでいます。有機農業者として新規就農で営農を確立するのはなかなか大変です。既存の農家の経営維持とは根本的に異なります。就農してもうすぐ 35年になりますが、その意味で、その間の新規就農ならではのいろんな体験を伝えることはできると思います。

㈱うきうき森田農場

宇城市小川町
研修可能な作物 生姜・根菜・葉菜
受入条件 通い研修のみ受入可
食事関係 提供可 リンク

宇城市小川町で有機農業に取り組み40年以上、H28年度の環境保全型農業全国コンクールでは、最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞しました。有機JAS認定ほ場約5.0ha、米・生姜を中心に根菜・葉菜約30種類を作っています。 研修の受入れは、毎年1~2名。農家暮らしを丸ごと体験してもらいます。通い可。農業農村の喜怒哀楽を味わうこと、農を貫く体力、精神力そして技術を共にできる人、歓迎!

㈲肥後あゆみの会

宇城市不知火町
研修可能な作物 米・トマト・玉葱・生姜・ナス
受入条件 宿泊研修または通い研修受入可
食事関係 提供可 リンク

1980 年県立農業大学校を一期生として卒業し、就農。10 年後有機農業に転換し、多多くの方々との出会いを通して、知識と技術を得、やっと数年前より出荷できるようになりました。我慢し、ついてきてくれた家族に感謝しています。有機農業を通して 1.大自然の恵み 2.動植物の力 3.人間の愛情が大切であることを痛感しています。次世代が夢を描くことのできる有機農業の確立に向け、残りの百姓人生を堪能したいと思っています。

原田家

山都町麻山
研修可能な作物 米・里芋・玉葱・レタス・人参ピーマン・じゃが芋等
受入条件 宿泊研修または通い研修受入可
食事関係 提供可 リンク

標高約 400~600m、夏場は天然のクーラーを備える自然豊かな中山間地に位置し、有機農業に適した立地です。年間を通し栽培作物や作業が変わり、田、畑、山での様々な仕事が体験できます。安心安全はもとより、野菜のできるまでの楽しさを伝え、未来の子どもたちに、美しい自然を残していきたいと思っています。現在は、家内と実兄との三人で行っております。

グリーンファーム矢部

山都町長田
研修可能な作物 有機栽培(米・人参・玉葱・里芋・じゃが芋・ナス・椎茸ほか)
受入条件 通い研修のみ受入可
食事関係 弁当持参 リンク

昔ながらのレンゲ・合鴨農法、架け干し乾燥でお米作り、人参、玉葱、里芋じゃが芋、ナスを軸に十数種の野菜を生産、小分け出荷作業を行っています。全ての圃場で有機認証を受け、有機(BLOF論)・環境循環型農法技術、営業や経営についても、常に「改善」を心掛け、高効率な農業経営を目指しています。理念目標は「やりがいとゆとりのある農業」。
あなたの目指す夢を具体的に実現していくお手伝いをします。

㈲鶴田有機農園

葦北郡芦北町
研修可能な作物 柑橘類の生産管理と出荷作業
受入条件 宿泊研修または通い研修可
食事関係 提供可 リンク

40 年前より、全国の仲間と「有機農業を主流に」を目標に努力。果樹を中心に、大半は特別栽培ながら、土作り、持続可能な農業を実践し、味のよい柑橘栽培と、農業再構築活動の先頭に立つ。柑橘 17 種類を露地栽培。

犬童家

球磨郡錦町
研修可能な作物 野菜(トマト・ナス・ピーマンオクラ・しし唐・大根・人参・ほうれん草・水菜・里芋等 20 品目以上)
受入条件 通い研修のみ受入可
食事関係 提供可 リンク

消費者の皆さんに「おいしい」と食してもらうとともに、健康にプラスになる機能性のある野菜作りが目標です。アミノ酸肥料やミネラル、酵素等を使用した体力のある作物を目指し、育土から販売まで、野菜農家として自立できるよう全ての作業を経験、マスターしてもらいます。

小林家

上天草市大矢野
研修可能な作物 柑橘(スイートスプリング・パール柑・河内晩柑)野菜(玉ねぎ)
受入条件 通い研修のみ受入可
食事関係 弁当持参 リンク

持続可能な農業をめざして、現在 特別栽培基準で作物を作っています。農業法人の組合を通じて、お互いのきずなを大切にしながらの農業経営をめざしています。圃場の約3割は、有機認証圃場です。

浦川農園

天草市親和町
研修可能な作物 主に柑橘(甘夏ミカン、川内晩柑)そのほか米、野菜
受入条件 宿泊研修および通い研修可
食事関係 提供可 リンク

海と山に囲まれた暮らしを実現しようと原住地へ。45 歳で脱サラし就農、現在は自然に囲まれた理想通りの生活を送っています。ミカン園は有機認証を受けており、田舎生活の体験ができるツーリズム施設の運営も行っています。百姓できるのもあと 10 年、自分で自分の生き方を実現するという想いのある人を待っています。天草で有機農業を目指すという研修生を募集中です。

椛島農園受入休止中

南阿蘇村
研修可能な作物 稲作、露地野菜、自然卵養鶏、セット野菜の宅配メインの経営
受入条件 通い研修のみ受入可
食事関係 提供可 リンク

2007 年に新規就農。多品目・宅配で 70 世帯位にお届けしています。「シンプルな自給的な暮らし」と「質の高い食べ物を一定量きちんと供給し続ける農業経営」のほどよい両立を目指しています。若手でまだまだ未熟ですが、研修生さんとは一緒に成長していける関係を作れたらいいな、と思っています。

桑原家定員のため受入休止中

合志市
研修可能な作物 米・玉葱・家庭野菜
受入条件 宿泊研修および通い研修可
食事関係 提供可 リンク

食べた物は、土、太陽、空気が結集したもの。食べた人が、元気になる作物作りを目指したい。我が家の農業研修が主になるが、研修生の希望や将来のことを話し合いながら進めたい。

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特定非営利活動法人
熊本県有機農業研究会

熊本市東区小山町1879-3


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