研修生ＯＢ・ＯＧプロフィール詳細
伊藤将宏さん・今日子さんご夫妻 研修先：緑商
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出身地 | 将宏さん：岐阜県
今日子さん：福岡県 |
就農地域 | 山鹿市 |
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| 研修開始年齢 | 将宏さん：41歳
今日子さん：40歳 |
研修期間 | 1年 | |
| 就農年 | 2014年6月 | リンク |
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| 栽培品目 | イチゴ | |||
有機農業を志したきっかけ
40歳を越えて新しく農業を始めるのであれば、漠然とした表現ですが、すこしでも正しいこと、自分が納得できることをしたいと思い有機農業を選びました。
北九州出身である嫁の強い希望により、九州内で就農地を探し、熊本を選びました。
研修前の農業経験
ほぼゼロ。年に数回、友達の農家にお手伝いに行く程度でした。
研修中
いちごは一作を一年以上掛けて行います。そのため、一年未満の研修では経験できない作業が発生します。養成塾で一年を通して研修できたため、すべての作業を経験出来、そのノウハウは就農後大変役立っています。
就農後の苦労、喜び、課題等
全てが苦労であり、喜び。
いちごの有機栽培についてはこんな感じです。
お隣さんからの情報、農協からの情報、インターネットからの情報、それらをすべて色眼鏡を通さず脳みそにインプットし、整理し、噛み砕き、それをもとに自分が進みたい方向を決めて、その方向に先人が通ったはっきりとした道はないけど進んでいく、そんな感じです。
これからの夢や目標
先輩方も仰っていますが、慣行農法に比べ生産は安定しません。そのため、今後は安定して生産できるノウハウを確立することが目標です。そして後に続く人を作っていきたい！
有機農業を志す方へ
イチゴの有機栽培を目指すのであれば、半端ない覚悟が必要です。でも仲間がほしい。
